Ausschließlich bei Vorlage eines Bescheids Salzburg

Der Graureiher bewohnt eine breite Palette an Feuchtlebensräumen, von langsam fließenden Flüssen, Seen und Altwässern über Verlandungszonen und Schilfgürtel bis hin zu Wiesen, Gräben und küstennahen Brackgewässern. Entscheidend sind seichte Uferbereiche zum Stelzen sowie alte, ungestörte Bäume in der Nähe, in denen die Art ihre charakteristischen Kolonien anlegt. Der mitteleuropäische Bestand ist überwiegend Teilzieher, ein Teil überwintert in Mitteleuropa, andere ziehen bis nach Afrika.

Im Jagdverhalten ist der Graureiher Einzelgänger. Er wartet lauernd oder schreitet langsam durch flaches Wasser und stößt mit blitzschnellem Vorstoß nach Beute. Sein Nahrungsspektrum ist weit gefächert und umfasst Fische, Amphibien, Reptilien, Kleinsäuger sowie größere Wasserinsekten. Genau dieses breite Beutespektrum relativiert das alte Bild vom reinen Fischschädling, weshalb Naturschutzverbände wie der NABU die pauschale Bejagung kritisch sehen.

Konflikte entstehen vor allem mit der Teichwirtschaft und mit kleineren Anlagen, an denen Besatzfische konzentriert vorgehalten werden. Auf der einen Seite steht der Schutzanspruch als heimische Vogelart, auf der anderen Seite werden in einzelnen Bundesländern Jagd- oder Schonzeiten festgelegt und Ausnahmegenehmigungen zur Vergrämung oder Entnahme erteilt. Als wirksame nichtletale Maßnahmen gelten Überspannung kleinerer Teiche mit Netzen sowie strukturreiche Uferzonen. Für die jagdliche Praxis ist wichtig zu wissen, dass Schon- und Jagdzeiten sowie Erteilung von Ausnahmen ausschließlich nach aktuellem Landesrecht und örtlichen Verordnungen zu beurteilen sind.